Salvapiano è resort e agriturismo, un luogo magico immerso nella bellezza senza tempo delle colline toscane e vicino al magnifico mare tirrenico. Offre vacanze indimenticabili, all’insegna del cibo delizioso e dell’autentica esperienza toscana.

Il nostro resort agriturismo offre una nuova opportunità: una Cooking Class indimenticabile, guidata da Daniele Nardi, Chef del nostro ristorante, il cuore gastronomico della struttura. Durante questa esperienza culinaria, i nostri ospiti avranno l’opportunità di immergersi completamente nella tradizione culinaria toscana, scoprendo, ad esempio, i segreti della preparazione dell’autentica pasta fatta in casa.

Inizierete dalle basi: imparerete come impastare a mano la pasta, come tirare la sfoglia con l’abilità di provetti maestri pastai e come dare vita a tagliatelle, pappardelle, e anche a un bel vassoio di ravioli, ripieni di prelibatezze locali. I partecipanti saranno guidati passo dopo passo, per andare alla scoperta delle varie tecniche e imparare i trucchi e i segreti per rendere la propria pasta perfetta.

Ma non è tutto! La Cooking Class si spingerà oltre, offrendo l’opportunità di preparare uno dei piatti italiani più amati, conosciuto in tutto il mondo: la pizza tradizionale, con l’impasto soffice e croccante. Potrete anche imparare come arricchirla al meglio con i genuini ingredienti locali: dall’olio extravergine di oliva alle profumate erbe aromatiche che crescono sulle colline toscane.

E, naturalmente, non mancheranno i piatti e i dolci del territorio. Le specialità della cucina toscana sono uniche al mondo, dall’aromatica ribollita, una zuppa a base di pane e verdure, vero comfort food per una dolcissima coccola gastronomica, ai crostini toscani, saporiti e gustosi, preparati con paté di fegatini alla Toscana. E per i dolci, scoprirete tutti i segreti di un’arte pasticcera con tradizioni antiche, dalle crostate con marmellata di frutti di bosco al delizioso tiramisù toscano, una vera delizia per il palato.

Ma l’esperienza non finisce qui! La ciliegina sulla torta di questa immersione nella cultura enogastronomica toscana è l’opportunità, dopo la Cooking Class in agriturismo, di partecipare a una degustazione presso la cantina di Monte Solaio. In questa tenuta, i nostri la nostra Vanessa vi accompagnerà in un percorso alla scoperta dei vini locali toscani più raffinati ed eleganti.

Potrete passeggiare tra i vigneti, ammirando i vitigni che si perdono all’orizzonte tra le colline. Potrai scoprire i segreti della produzione del vino, dalla raccolta dell’uva alla sua lavorazione, fino al processo di invecchiamento nelle caratteristiche botti.
Inoltre, dopo la degustazione, avrete la possibilità di acquistare i vini direttamente dalla cantina per portare a casa con voi un autentico pezzo di Toscana.

Quando non sarete impegnati nella Cooking Class in agriturismo o nella degustazione in cantina, potrete rilassarvi tra la bellezza mozzafiato delle colline toscane, esplorare le splendide spiagge della Costa degli Etruschi, raggiungibili con una breve e piacevole passeggiata.

Il nostro resort agriturismo Salvapiano offre ai propri ospiti una nuova, entusiasmante esperienza completa, che soddisferà tutti i sensi, arricchendo la vacanza in Toscana di ricordi indimenticabili.