WINE

Salvapiano Holiday Ranch, con la sua doppia formula, residence e hotel, situato in un territorio tra i più scenografici della Toscana, offre l’incanto degli scenari pittoreschi della campagna, dei borghi antichi arroccati sulle colline e delle lunghissime spiagge di sabbia dorata che si affacciano su acque cristalline.

Ma il resort di Salvapiano può offrire molto di più: durante il soggiorno puoi vivere un’esperienza sensoriale all’insegna di emozioni fisiche e spirituali in una SPA o compiere un piacevole percorso enogastronomico con degustazione dei pregiati e aromatici vini toscani.

Il nostro resort fa anche parte del gruppo Azienda Monte Solaio, una tenuta vinicola che produce vini di alto livello nel cuore della Maremma Toscana. Gli ospiti di Salvapiano potranno effettuare piacevoli degustazioni, in un emozionante percorso enogastronomico realizzato con i prodotti tipici della nostra terra. I vigneti di Monte Solaio ricoprono con le loro dolci curve geometriche le colline di Campiglia Marittima. Crescono su un terreno ricco di minerali che, assorbiti dalle uve, creano sapori e profumi particolari e inconfondibili. Cabernet Sauvignon, Vermentino, Merlot, Syrah: vitigni robusti e selvaggi, come la Maremma, e, proprio come questa terra, dolci come il miele e profumati come le resine degli arbusti che crescono sul mare.

È d’obbligo, infine, una visita alla Cantina per osservare come la semplicità e la funzionalità degli strumenti e delle procedure si abbini alla messa in opera delle tecnologie più avanzate per ottenere prodotti di qualità superiore. Il collante di tutto, però, rimane la passione di chi produce questo nettare degli Dei; la vera certificazione del vino è l’esperienza di chi lo produce, con metodologie avanzate arricchite da una passione antica.