WEIN

Die Salvapiano Holiday Ranch mit seinem Doppelkonzept: Residenz und Hotel, liegt in einer der landschaftlich schönsten Gegenden der Toskana und bietet den Zauber pittoresker Landschaften, der historischen  Ortschaften  auf den Hügeln und der langen Strände mit goldenem Sand und kristallklarem Wasser.

Aber der Ferienort Salvapiano hat noch viel mehr zu bieten: Während Ihres Aufenthalts können Sie eine sinnliche Erfahrung in körperlicher und spiritueller Form in einem SPA genießen oder eine genussvolle Speise- und Wein Tour mit Degustation erlesener, aromatischer toskanischer Weine machen.

Unser Resort ist auch Teil der Gruppe “Azienda Monte Solaio”, einem Weingut, das im Herzen der toskanischen Maremma Weine auf hohem Niveau produziert.

Die Gäste des Salvapiano können Weinverkostungen genießen, in einem spannenden Essens- und Wein Pfad mit typischen Produkten aus unserem Land. Die Weinberge des Monte Solaio überziehen in sanften geometrischen Kurven die Hügel von Campiglia Marittima. Sie wachsen auf Böden, die reich an Mineralien sind, welche, von den Trauben aufgenommen, besondere und unverwechselbare Geschmackseindrücke und Aromen erzeugen. Cabernet Sauvignon, Vermentino, Merlot, Syrah: robuste und urwüchsige Reben, genauso wie die Maremma, und, genau wie dieses Land, süß wie Honig und duftend wie die Harze der Sträucher, die am Meer wachsen.

Geradezu ein Muss ist schließlich ein Besuch in der Weinkellerei um die Einfachheit und Funktionalität der Werkzeuge und Verfahren  beobachten zu können und zu sehen, wie diese mit den modernsten Technologien kombiniert werden, um Spitzenprodukte zu erhalten. Die Quintessenz des Ganzen bleibt jedoch die Leidenschaft derjenigen, die diesen Nektar der Götter herstellen; die wahre Auszeichnung des Weins entsteht durch die Erfahrung derjenigen, die ihn mit fortschrittlichen Methoden, angereichert durch eine alte Leidenschaft, herstellen.