Unser Resort ist auch Teil der Gruppe “Azienda Monte Solaio”, einem Weingut, das im Herzen der toskanischen Maremma Weine auf hohem Niveau produziert.
Die Gäste des Salvapiano können Weinverkostungen genießen, in einem spannenden Essens- und Wein Pfad mit typischen Produkten aus unserem Land. Die Weinberge des Monte Solaio überziehen in sanften geometrischen Kurven die Hügel von Campiglia Marittima. Sie wachsen auf Böden, die reich an Mineralien sind, welche, von den Trauben aufgenommen, besondere und unverwechselbare Geschmackseindrücke und Aromen erzeugen. Cabernet Sauvignon, Vermentino, Merlot, Syrah: robuste und urwüchsige Reben, genauso wie die Maremma, und, genau wie dieses Land, süß wie Honig und duftend wie die Harze der Sträucher, die am Meer wachsen.